Sugar tax: cambieranno i consumi di bevande analcoliche?
Nessun rinvio questa volta. Salvo colpi di scena, dopo otto rinvii, il 1°…
La GDO si prepara al Carnevale: tutti i dolci tipici della grande distribuzione
Carnevale quanto mi costi! Nel 2025 dolci tipici di Carnevale sempre più…
Olio extravergine di oliva, un prodotto di traffico per la GDO, ma il margine…
Per la GDO l’olio extravergine di oliva è, soprattutto, una categoria di…
I consumatori divisi tra prosciutto crudo e cotto? Cosa dicono i dati
Dal 2022 l'inflazione sta cambiando (non troppo) i consumi degli italiani nella…
Come ogni Natale, Pandoro vs Panettone. Chi vince tra i consumatori?
Si dice che il pandoro piaccia di più ai bambini e il panettone agli adulti; si…
Chi ha inventato le merendine, storia di un prodotto amato dagli italiani
Merendine. Lo dici e hai già quel languorino. Un momento di pausa e coccole che…
Conosci i novel food? Eccoli spiegati
Sulle tavole d’Europa, dal 1997, ci sono un po’ di novità, anzi, di novel food.…
Zucca, piace sempre di più agli italiani (e non solo a ottobre)
Non solo ad Halloween, non solo tradizione anglosassone: la zucca piace agli…
Quando nascono e cosa sono, la vera storia dei discount
Per molti sono un’alternativa conveniente ai classici supermercati, per altri è…
Il prosciutto San Daniele, un tesoro da proteggere
Il pranzo veloce ideale: due fette di pane buono e un ottimo prosciutto crudo,…